Morandé

Estate Reserve Malbec

$4.810 CLP $6.490 CLP
Morandé

Estate Reserve Malbec

$4.810 CLP $6.490 CLP
6

DESCRIPCIÓN

Se cosecha en forma Manuel en bins de 450 kg. Se seleccionan racimos en el campo y a su llegada a la bodega, se realiza la maceración en frío a 5°C durante 3 días. Cuando la fermentación alcohólica ya ha hecho efecto, se realiza una maceración pelicular completando así un período total de encubado de 28 días. La crianza se realiza en barricas de roble francés de tercero, cuarto y quinto uso durante un período de 10 meses.

Color: rojo cereza intenso y profundo.

Aroma a berries frescos, guinda ácida, mora violeta y leves notas a tabaco.

Sabor fresco, jugoso y frutal. Posee un gran equilibrio entre acidez, densidad y taninos. Cuerpo elegante, largo, de tramo firme y, a la vez fina.

MARIDAJE

Ideal para acompañar con carnes blancas: pollo, ternera, cerdo, pavo, comida asiática y especiada, carnes rojas, pastas y arroz con salsas rojas o de carne.

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS


Solo quedan 6 unidades de este producto

También te puede interesar